Zvezdnati janež

Zvezdnati janež
Janeževe zvezde so plodovi, ki rastejo na majhnih, vedno zelenih drevesih v južni in jugozahodni Aziji, pri nas pa ne uspevajo. Najpogosteje se uporablja v indijski, indonezijski in vietnamski kuhinji. V indijski je glavna sestavina garam masale. Prav tako pa se jo uporablja pri izdelavi mnogih vrst alkoholnih pijač.