Kako uporabimo ghee?

Ghee je prečiščeno maslo. Maslo poleg maščobe vsebuje še druge sestavine, vodo, kazein, laktozo. Prečiščeno maslo ima nekatere prednosti. Praviloma ima daljši rok trajanja in uporabljamo ga lahko pri višjih temperaturah. Je zelo uporabno pri kuhanju, peki, cvrtju, v namazih, kremah, seveda pa ga uživamo tudi podobno kot maslo, hladnega.

Ghee lahko hranimo pri sobni temperaturi ali v hladilniku, kar je sploh priporočljivo, če ga ne boste uporabili kmalu.

V ponudbi maxi marketa boste našli tudi odličen ghee mlekarstva Podjed.