Ingver je vsestransko uporaben

Zelo koristna rastlina in začimba je med prvimi, ki jih je človek spoznal. Ingver uporabljamo svež ali posušenega oziroma zmletega, kupimo pa lahko tudi ingverjeve bonbone.
 

V kulinariki ga najdemo v sadnih solatah, azijskih jedeh, kompotih, kolačih, zelo priljubljen je tudi v smutijih oziroma zmešančkih. Kadar smo prehlajeni radi posežemo po ingverjevem čaju, ingverju pa pripisujejo tudi mnoge koristne lastnosti za dobro počutje.

620 ingver