Šparglji z jagodami

Prvi šparglji so že pognali iz zemlje. Poleg klasičnih jedi, ki jih lahko pripravite z njimi, vam mi zaupamo recept za prav posebno kombinacijo špargljev z jagodami.

 asparagus 2169232 1920

Sestavine:

500g špargljev
400g jagod
Balzamični kis
Olivno olje
Sol

Priprava:

  1. Šparglje operemo, ter jih na pari kuhamo 20 minut.
  2. Trd olesenel del odstranimo, ostalo razrežemo na enakomerne kose.
  3. Jagode olupimo in jih narežemo na manjše koščke
  4. Na krožniku zmešamo šparglje z jagodami, rahlo osolimo ter prelijemo z balzamičnim kisom ter olivnim oljem.