Rezanci s kremno brokolijevo omako

Hitra in okusna vegetarijanska jed.

pasta 1262327 1920

sestavine za 2 osebi:

1 brokoli
2,5 dl sladke smetane za kuhanje
olivno olje
sol
poper
strok česna
mešanica mediteranskih začimb
1 manjša čebula
parmezan
200 g širokih rezancev

Priprava:

  1. Brokoli nastragaš na cvetke in ga kuhaš v slanem kropu 5 minut
  2. Čebulo in česen nasekljaš in jih prepražiš na 3 žlicah olivnega olja
  3. Dodaš odcejen brokoli pražiš 3 minute
  4. zaliješ s smetano, posoliš, popopraš in dodaš mediteranske začimbe
  5. pokuhaš in čisto na koncu dodaš še parmezan
  6. Rezanci skuhaš po navodilih iz embalaže