napitek chai latte

Chai Latte je slastna izvedba klasičnega čaja z dodatkom eksotičnih začimb, mleka, sladila in smetane. Je hkrati napitek in sladica.

ResizedImage600450 chai latte WM

Sestavine za 2 osebi

2 vrečki črnega čaja
1 čajna žlica mletega cimeta
1/2 čajne žlice mletega ingverja
1/2 čajne žlice mletega kardamoma
2,5 dl vode
2,5 dl mleka
4 žlice sladkorja ali medu
dva ščepca naribanega muškatnega oreščka
1 dl stepene sladke smetane

Postopek:

  1.   zavrite vodo in jo prelijte po čajnih vrečkah, cimetu, kardamomu in ingverju
  2. počakajte toliko minut, kot je predpisano za vaš čaj (glej embalažo)
  3. vmes v ponvi zavrite mleko in sladkor / med, mešajte
  4. v skodelico najprej nalijte zmes mleka in sladkorja/medu
  5. prelijte čaj v skodelici
  6. po vrhu okrasite s stepeno sladko smetano in ščepcem muškatnega oreščka