Bruskete z marinirano mocarelo

Danes vam predstavljamo recept za hiter in okusen prigrizek božanskega okusa.

bruskete webl 1

Sestavine:
podolgovata polbela štruca kruha
1 zrel avokado
2 veliki mocareli v sirotki
1 pest češnjevega paradižnika
4 stroke česna
1 žlico limone
šopek sveže bazilike
2 žlici črnih oliv
oljčno olje
0,5 žličke sladke rdeče paprike
sol
poper

Priprava:

  1. Mocarelo narežemo na tanke kolute,kateri dodamo sesekljano baziliko, česen, limono, papriko in olive, zalijemo z oljčnim oljem ter postavimo v ladilnik za vsaj 2 uri
  2. Avokado olupimo ter ga pretlačimo z vilico in posolimo
  3. Kruh narežemo in ga zlatorjavo popečemo na obeh straneh
  4. Vsako rezino kruha premažemo z avokadom, dodamo čez marinirano mocarelo ter na kolutke narezan paradižnik