Klasična jagodna rolada

Zunaj je že čisto pomladno vreme, zato vam predlagamo, da si pripravite klasično rolado. Vzela vam bo zelo malo časa, kar pa se ne bo poznalo na okusu.

strawberry roll 1263099 1920

Sestavine:

6 jajc
6 žlic sladkorja
6žlic moke
250 g jagod
250 ml sladke smetane
2 žlici sladkorja v prahu

Priprava:

  1. Jajca s sladkorjem mešamo z mešalnikom 7minut.
  2. Dodamo presejeno moko in premešamo.
  3. Na pekač položimo peki papir, ter zlijemo nanj maso.
  4. Pečemo 12 minut na 200 stopinj.
  5. Sladko smetan s sladkorjem stepemo, jagode operemo in narežemo.
  6. Biskvit ohladimo ga premažemo s smetano, posujemo z jagodami in zavijemo.