Korenčkova juha

Hitra juhica za hladne dni, ki imunski sistem okrepi.

soup 2006317 1920

Sestavine za 4 krožnike:

400g korenčka
večja čebula
1 dl sladke smetane
Sol
Poper
1l zelenjavne jušne osnove
3 žlice gresa
Olivno olje

Priprava:

  1. Čebulo in korenček olupiš in nasekljaš, ter popražiš na olivnem olju
  2. Zaliješ z jušno osnovo in kuhaš do mehkega
  3. Spasiraš, posoliš in popraš po okusu, dodaš sladko smetano in zdrob
  4. Kuhaš 5 minut in juha je nared