Kako kuhamo testenine?

Kuhanje je zelo enostavno. Pomembna je količina vode in čas kuhanja. Ta je naveden na embalaži.

Ker se testenine kuhajo tudi, ko jih odmaknemo s štedilnika, ni nič narobe, če to storimo kakšno minutko preden so kuhane. Proces kuhanja testenin se prekine, ko odlijemo vodo. Pri kuhanju testenin vedno uporabimo primerno količino vode. Na 100 gramov testenin uporabimo en liter vode ter do 10 gramov soli.

Primerno količino vode zavremo, nato v lonec vsujemo testenine.

  • Premešamo, da se ne oprimejo dna posode.
  • Med kuhanjem še nekajkrat premešamo.
  • Kuhane testenine skrbno odcedimo.
  • Zmešamo jih z omako in postrežemo.

620 testenine barilla