Ali poznate bučo hokaido

Hokaido buča izvira iz japonskega otoka Hokaido in zelo odlično uspeva tudi pri nas. Ima sladkast okus, ki spominja na kostanj, prav zaradi tega pa jo lahko uporabimo v najrazličnejših jedeh, tako v sladicah (pite, tortice, strjenke) kot slanih jedeh (juhe, pireji, omake). Hokaido je edina buča, ki je pred kuhanjem ni potrebno olupiti, saj ima zelo tanko lupino, ki se med pripravo hitro zmehča.

pumpkin 2104532 1920